Falafel, Orta Doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir ve genellikle çeşitli mezeler ve soslarla servis edilir. Yanına yakışan bazı yiyecekler şunlardır:
Humus: Humus, falafelin en klasik eşlikçisidir. Nohut, tahin, limon suyu ve sarımsakla hazırlanan bu kremamsı meze, falafelin lezzetini dengeler.
Tahin Sosu: Tahin%20Sosu, tahin, limon suyu, sarımsak ve sudan oluşan bu sos, falafel ile mükemmel bir uyum sağlar.
Salata: Taze yeşillikler, domates, salatalık, soğan ve maydanozdan oluşan bir salata, falafelin yanında hafif ve ferahlatıcı bir seçenektir. Özellikle Çoban%20Salata gibi seçenekler tercih edilebilir.
Turşu: Turşu, özellikle lahana turşusu veya salatalık turşusu, falafelin yanında lezzetli bir kontrast oluşturur.
Pide veya Lavaş: Falafeli pide veya lavaş ekmeğiyle dürüm yaparak yemek de oldukça yaygındır. Dürümün içine diğer mezeler ve soslar da eklenebilir.
Baba Ghanoush: Baba%20Ghanoush, közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak ve limon suyuyla hazırlanan bu meze, falafelin yanında farklı bir lezzet alternatifi sunar.
Acı Soslar: Falafeli acı sevenler için Acı%20Sosu unutmamak gerekir.